Tarte aux prunes

Ma recette de la tarte aux prunes

Je vous le dis : tout est dans la pâte et dans le choix des fruits 🥰

1 - La pâte

250g de farine

125g de beurre

1 pincée de sel

1 œuf (ou 1 jaune, mais moi je mets tout 😄)

800g de prunes Reines Claude assez mûres

1 càs de sucre

1 poignée d'amandes

Sabler le beurre : couper le beurre en dés puis mélanger à la main avec la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse.

Ajouter un oeuf +/- un peu d'eau pour assembler la pâte en boule. Homogénéiser la pâte en boule.

Placer au frais 1h dans l'idéal.

2- La tarte

Saupoudrer les prunes avec le sucre

Abaisser la pâte

Disposer les prunes (moi je les coupe en 2 pour retire le noyau)

Replier la pâte sur les bords

Enfourner pendant 15/20 min à 210° (en mode "tarte/pizza" encore mieux si votre four est équipé ainsi).

Sortir quand les bords sont bien dorés

Ajouter quelque amandes concassées par dessus.

Déguster chaud ou crois, c'est toujours trop bon 🤗😘

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Démêlant gel d'avoine

Démêlant express avec des flocons d'avoine 🌿

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Je suis sûre que vous en avez dans vos placards, et oui, le gel de flocons d'avoine va vous rendre service si vous voulez vous démêler facilement les cheveux !

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En plus vous aurez les cheveux tout doux après !

Il suffit de faire chauffer jusqu'à petite ébullition 3 càs de flocons d'avoine avec un verre d'eau.

Sortir du feu dès que le gel se forme.

Filtrer à l'aide d'une étamine alimentaire (attendez que ça refroidisse un peu pour ne pas vous brûler !!). Vous pouvez le faire à la passoire mais il risque d'y avoir des petits résidus qu'il faudra rincer.

Vous pouvez ajouter une càc d'huile végétale de votre choix (voir mon top des huiles pour cheveux).

Appliquer sur toute la chevelure puis démêler !

Rinçage facultatif. Si vous rincez, je vous conseille de la faire avec du vinaigre d'orties, recette sur mon blog 🤗

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Elixir immunité

Ingrédients :

1 bol de baies de sureau noir égrenées

Eau

60g de sucre

Dans une casserole déposer les baies, le sucre et mouiller à hauteur.

Porter à ébullition, baisser le feu pour avoir un petit frémissement et laisser cuire 20 minutes à feu moyen.

(Vous pouvez poursuivre la cuisson et la laisser réduire à votre guise selon le niveau de concentration que vous souhaitez)

Filtrer et verser dans un contenant hermétique.

Conserver au réfrigérateur.

Utiliser dilué dans de l'eau en préventif ou curatif !

Précautions : éviter en cas de diabète, immunité suppresseurs. Prendre un avis pour la femme enceinte et l'enfant.

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